(Selezione Nazionale ed Estere)
bianchi
ALTEMASI - CHARDONNAY
Trento DOC Metodo Classico, Millesimato, BRUT (Chardonnay); 12,5°.
30
BERLUCCHI 61 - BRUT
Trento DOC Metodo Classico, Millesimato, BRUT (Chardonnay); 12,5°.
35
BELLAVISTA - ALMA BRUT
Franciacorta DOCG, Metodo Classico, ALMA Brut, (Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco); 12,5°; Botte.
55
FERRARI - PERLé
Trento DOC, Ferrari Perle (Chardonnay); 12,5°.
50
FERRARI - PERLé BIANCO RISERVA
Trento DOC, Ferrari Perle Bianco Riserva (Chardonnay); 12,5°.
70
CÀ DEL BOSCO - CUVÉE A PRESTIGE
Franciacorta DOCG, Metodo Classico, Extra Brut, Cuvée Prestige (Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco); 12,5°.
50
CANEVEL - PROSECCO BRUT
Vadobbiadene Docg, Prosecco Brut (Glera, Chardonnay); 11°; Acciaio.
25
VEUVE AMBAL - BRUT
Cremant de Bourgogne, Brut (Aligoté, Chardonnay, Gamay, Pinot Nero); 12°.
35
BOLLINGER - SPECIAL CUVÈE
Champagne, Metodo Champenoise, Special Cuvée, Brut (Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier); 12°.
90
COLLET - BRUT CHARDONNAY
Champagne, Metodo Classico, Brut (Chardonnay); 12,5°.
60
rosati
BERLUCCHI 61 - ROSÉ
Franciacorta DOCG, Metodo Classico, Rosé, (Chardonnay); 12,5°.
40
BELLAVISTA - ALMA ROSÉ
Franciacorta DOCG, Metodo Classico, Alma Rosé, (Chardonnay, Pinot Nero); 12,5°; Botte.
65
FERRARI - PERLÉ ROSÉ
Ferrari Perlé Rosé (Pinot Nero, Chardonnay); 12,5°; Acciaio.
70
LAURENT PERRIER - ROSÉ
Champagne, Metodo Champenoise, Brut (Pinot Nero); 12°.
120
VEUVE AMBAL, BRUT ROSÉ
Cremant de Bourgogne, Brut (Pinot Nero, Gamay, Chardonnay) 12°.
€ 35
rossi
maddalona del casato - ciro' rosso classico superiore.
Cirò Rosso DOC (Gaglioppo); 13°; Acciaio.
22
tenuta santoro - zonaro
Cirò Rosso DOC (Gaglioppo, Magliocco); 14°; Acciaio;BIO.
30
vigneti vumbaca - ciro' rosso classico superiore.
Cirò Rosso DOC (Gaglioppo); 14°; Acciaio; BIO.
36
IPPOLITO - 160 ANNI
IGT Calabria (Gaglioppo); 15°; Botte.
35
SERGIO ARCURI - ARIS Rosso Superiore
Cirò DOC (Gaglioppo); 14°; Cemento; BIO.
35
SERGIO ARCURI - PIÙ VITE Rosso Superiore Riserva
Cirò Doc (Gaglioppo); 14,5°; Cemento; BIO.
50
SPIRITI EBRI - NEOSTOS ROSSO
IGP Calabria (Merlot, Greco Nero, Guarnaccia Nera) 14°; Botte.
45
masseria falvo - GRANETA.
DOC Terre di Cosenza(Magliocco);13,5°;Botte e Acciaio;BIO.
30
odoardi - 1480 l'inizio
IGT Calabria(Aglianico,Magliocco);13,5°; Acciaio.
30
SANTAVENERE - SPEZIALE
IGT Calabria (Marsigliana Nera); 14%; Acciaio; BIO.
28
SANTAVENERE - VURGADÀ
IGT Calabria (Nerello Cappuccio); 13,5°; Botte; BIO.
30
bianchi
maddalona del casato - CIRO'BIANCO.
Cirò DOC (Greco Bianco); 12,5°;Acciaio.
22
colacino wines - quarto.
IGT Calabria (Pecorello, Malvasia);13°;Acciaio.
24
rocco pìrIto - FRAGIO'.
Cirò DOC (Greco Bianco) ;13°; Acciaio.
25
COTE DE FRANZE - CIRÒ BIANCO DOP.
Cirò Bianco DOC (Greco); 12,5°; Acciaio; BIO.
27
MASICEI - RAYA.
IGP Calabria (Chardonnay, Malvasia); 12,5°;Acciaio.
32
SANTAVENERE - VESCOVADO.
IGT Calabria (Guardavalle); 13,5%; Acciaio; BIO.
28
rosati
MADDALONA DEL CASATO - CIRO' ROSATO.
Cirò DOC(Gaglioppo); 13,5°; Acciaio.
22
CANTINE ELISIUM - ISPICO.
IGT Calabria(Magliocco);13,5°; Acciaio.
25
TENUTA SANTORO - NOVENO.
Cirò DOC(Gaglioppo);13°; Acciaio.
26
ROCCO PìRITO - IL FEGO'.
Cirò DOC(Gaglioppo);13,5°; Acciaio.
29
MASICEI - RIFRISCU.
IGT Calabria(Magliocco Canino, Sangiovese, Syrah);13°; Acciaio.
31
CERAUDO - GRAYASUSI ARGENTO.
Val Di Neto IGT (Gaglioppo); 13°; BIO.
40
SERGIO ARCURI - IL MARINETTO.
IGT Calabria (Gaglioppo); 13,5°; Cemento; BIO.
35
SANTAVENERE - SCASSABARILE.
IGT Calabria (Marsigliana Nera); 13,5%; Acciaio; BIO.
28
Orange wine
Cote Di Franze - Kom'e' 2019.
IGP Calabria (Greco Bianco ); 13%; 12 ore di Macerazione; Lieviti Indigeni ; Acciaio;
38
SPIRITI EBRI - NEOSTOS BIANCO.
IGT Calabria(Pecorello);14°; Macerato, fermentazione in acciaio e barrique usate; Lieviti indigeni; Acciaio.
45
MARADEI - DANFORA
IGP Calabria(Guarnaccia bianca, Malvasia bianca);13,5°; Fermentazione spontanea;Non filtrato; 8 mesi di anfora d'argilla.
40
rossi
bianchi
rossi
PRODUTTORI DI MANDURIA - ELEGIA RISERVA
Salento IGT (Negroamaro); 13°; Acciaio.
32
bianchi
CANTINA DEL TABURNO - Falanghina del Sannio
Falanghina del Sannio DOC (Falanghina); 13°; Acciaio.
22
rossi
CASCINA ORIZZONTE - BARBERA D'ASTI SUPERIORE.
DOCG Barbera d'Asti Superiore(Barbera);14,50;Botte.
40
CASCINA ORIZZONTE - NE.RA.
Vino Rosso(Nebbiolo,Barbera);14,50;Botte.
40
CÀ BIANCA - BAROLO
DOCG Barolo (Nebbiolo); 14°; Botte.
55
rossi
ORNELLAIA - LE VOLTE DELL’ORNELLAIA
Toscana IGT (Merlot, Cabernet, Sangiovese); 14°; Botte.
40
FRESCOBALDI - NIPOZZANO Chianti Rufina Riserva
Chianti DOCG (Sangiovese, Malvasia Nera, Colorino, Merlot, Cabernet Sauvignon); 13°; Botte.
35
rossi
LUNGAROTTI - L'UM.
Umbria IGT(Sangiovese,Merlot);13,5°; Barrique.
32
bianchi
CASTELLO DELLA SALA - CONTE DELLA VIPERA
Umbria IGT (Sauvignon Blanc, Semillion);12,5°; Acciaio.
40
ANTINORI - CERVARO DELLA SALA
Umbria IGT (Chardonnay, Grechetto); 13°; Botte.
100
rossi
SECONDO MARCO - VALPOLLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE.
Valpollicella Ripasso DOC (Corvina, Corvinone, Rondinella, altre uve autoctone); 13,5°; Botte.
37
TOMMASI - AMARONE DELLA VALPOLLICELLA CLASSICO.
Amarone della Valpollicella DOCG (Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone, Oseleta);15°; Botte.
65
bianchi
attems - ribolla gialla.
Venezia Giulia IGT (Ribolla Gialla); 12,5°; Acciaio.
24
rossi
terlan - LAGREIN
Alto Adige DOC (Lagrein); 13°; Acciaio.
30
bianchi
TENUTA J. HOFSTÄTTER - KOLBENHOF
Alto Adige DOC (Gewurztraminer); 15°; Acciaio.
60
ELENA WALCH - GEWURZTRAMINER
Alto Adige Doc (Gewurztraminer); 14°; Acciaio.
33
SANTINO LUCA' - GRECO DI BIANCO PASSITO
Greco di Bianco DOC (Greco); 14°; Acciaio.
6/calice
SANTINO LUCA' - MANTONICO PASSITO
Locride IGT (Mantonico); 14°; Acciaio.
6/calice
